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來吃飯如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
【博客來每日省】描述:
省時、快速又便利,掌廚超easy
最符合現代人需求的做「飯」寶典
怎麼配、怎麼煮,本書讓您絕對滿足
現代人對飲食大都希望簡單而且兼具美味、健康,因此「1碗搞定一餐」的料理大受歡迎。炒飯、燴飯、丼飯、咖哩飯、蛋包飯,是料理中最容易入門的口味,也是一家之煮、單身貴族、忙碌上班族很好利用的快速料理。
本書收錄最受歡迎的人氣炒飯、燴飯、丼飯、咖哩飯、蛋包飯等100種口味變化,用最簡單的作法呈現最流行的吃法,讓您不用天天想菜單,只要跟著本書做飯,三餐不再單調!
如何讓炒飯、燴飯……好吃,如何讓飯料理更美味,本書詳解從選材搭配、刀工火候、料理流程、到善後處理的關鍵秘訣,讓您功夫一把罩。
本書特色
★省時、快速又便利,多種口味吃不膩,最符合現代人需求的做「飯」食譜書!廚房新手、一家之煮、單身貴族、上班族必學的掌廚功夫。
★炒飯好吃的5種秘訣、不失敗的蛋包飯製作、咖哩好吃的7種方法、燴飯好吃的6個祕訣、烹製丼飯的基本5步驟,本書收錄各種飯的料理密訣,教您掌握關鍵,讓美味提升!
★《如何煮一鍋好吃的米飯》,《適合搭配咖哩、蛋包飯的飯》,《下飯的配菜、湯品》,及《用超市食材做飯的懶人食譜》等單元,教您靈活運用,讓您怎麼煮、怎麼配、都有好菜色。
須知:
作者: 梁瓊白, 魏琴
新功能介紹- 出版社:雅事文化
新功能介紹【博客來新上市】 - 出版日期:2015/06/10
- 語言:繁體中文
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【博客來評價】看書有益身心健康,【博客來評價】我就是一個很愛書的人
畢竟看書能夠讓我在短短的時間內,稍為專注做一件事,【博客來評價】所以在選購書籍時,有時會看一些比較屬於領導的書籍,【博客來評價】因為上頭交派很重要任務給我
帶領團隊就顯得非常重要的,雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣,【博客來評價】至少可以先做預防囉【博客來保險/節稅推薦書單】看書有益身心健康,【博客來保險/節稅推薦書單】我就是一個很愛書的人
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