德國家庭幸福烘焙筆記：讓人百吃不膩的質樸食譜
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
【博客來其他運動推薦書單】而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
來自德國家庭最溫暖的味道！
一開門撲鼻而來的甜美香味，坐在精心布置的餐桌前，
甜點抹上大量的鮮奶油，溫馨美好的下午茶就此展開！
由日本料理生活家．門倉多仁亞老師，依循小時候與德國外公、外婆生活的回憶，親自撰寫的德國家庭常見烘焙甜點，除了基本的食譜介紹，還有德國特有的甜點文化分享。
從揉麵團/麵糊開始，在家也可以完成的家常甜點，利用身邊可以輕易取得的食材，文字搭配圖片的食譜，跟著門倉老師一步步打造充滿天倫之樂的美味甜點。
德國最著名的黑森林蛋糕、超有聖誕感的史多倫麵包和小朋友最喜歡的薑餅系列……等等40多種甜點食譜配方和技巧，還有覆盆子果醬以及蘋果泥的製作方式，一同感受來自德國最感動人心的幸福口感。
本書特色
利用四種麵團/麵糊完成德國家庭幸福烘焙筆記
磅蛋糕麵糊：只需混合烘焙就輕鬆完成的基本蛋糕
麵包麵團：簡單的甜餡麵包，可以作為早餐，也可以用來當下午茶，款待客人
塔麵團：製作麵團很簡單，改變餡料就可以享受各式【博客來排行榜出版社專區博客來排行榜選書】各樣的風味
海綿蛋糕麵糊：感覺是特別日子才會製作的蛋糕，一旦熟悉就後輕鬆製作
☆☆獨家收錄?聖誕節的甜點：門倉老師每年聖誕節必作的食譜
須知：
作者： 門倉多仁亞
新功能介紹- 譯者：沙子芳
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2015/02/13
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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